recettes faciles et peu coûteuses

Ingrédients nécessaires

7 cuisses de poulet

1/4de tasse de mélasse

1/4de tasse de sauce Chili

1 oignon rouge haché

2 clous de girofle

1/2 piment vert haché

1/4 de c. à thé de poivre

1 c. à thé de sel

1 c. à thé de sauce Worcesterchire

1 c. à thé de moutarde préparée

Préparation

Déposer les cuisses de poulet dans une lèchefrite.

Mélanger tous les autres ingrédients.
 
Verser ce mélange sur les cuisses.

Cuire à 350 degrés, jusqu'à ce que le poulet soit tendre.

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Ingrédients nécessaires
  
540 ml de lentilles
 
284 ml de maïs en crème
 
1 oignon, haché
 
1/2 tasse de piment vert, en cubes
 
4 pommes de terre

2 carottes

Persil, séché

Préparation

Cuire les pommes de terre avec les carottes.

Réduire en purée.

Cuire les oignons et les piments verts dans un peu d'huile et les mélanger aux lentilles.

Déposer dans un plat en pyrex.

Couvrir de maïs en crème.

Terminer par les pommes de terre et les carottes en purée.

Saupoudrer de persil.

Cuire au four à 375 degrés environ 30 minutes.

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Je transmets ma passion culinaire par mon site, ce sont des recettes faciles et peux coûteuses. Vous y retrouverez des entrées, des potages, des sauces, marinades, recettes de Poulet, Boeuf, Veau, Poissons, fruits de mer et autres Venez me visiter J'ai ajouter des jokes, des photos et des vidos de musique.

Ingrédients nécessaires

1 boîte de cannellonis pré-cuits
 
1 brocoli

1 oignon moyen haché

4 branches de céleri haché

2 tasses de fromage Gruyère râpé
 
2 tasses de jambon haché

1/3 tasse de farine
 
1/3 tasse de beurre
 
1 1/2 tasse de lait

2 tasses de sauce à spaghetti
 
1 boîte de crème de tomate
 
Sel et poivre

Préparation

Cuire le brocoli à la vapeur, 3 minutes, et le tailler en petits cubes.

Faire revenir l'oignon et le céleri dans un peu d'huile.

Ajouter le jambon.

Lorsque le mélange est chaud, ajouter 1 tasse de fromage, le brocoli, sel et poivre et bien mélanger.

Farcir les cannellonis.
Préparer une béchamel avec la farine, le beurre et le lait.

Lorsque la béchamel est prête, ajouter 1 tasse de fromage et mélanger.

Mélanger la sauce à spaghetti avec la crème de tomate.
 
Étendre une couche de 1 cm dans le fond d'un plat à lasagne et y déposer les cannellonis.

Couvrir entièrement les cannellonis de sauce béchamel au fromage et cuire au four environ 1 heure à 350 degrés.

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Ingrédients nécessaires

3 c. à soupe de sauce Soya
454 gr. de bifteck de surlonge en lanières
1 tasse de lait
1 c. à thé de Bovril au boeuf
1/2 tasse de jus d'orange
1 1/2 c. à thé de zeste d'orange
1/4 de c. à thé de piments forts séchés broyés
2 c. à soupe d'huile
1 c. à soupe de beurre
2 tasses de champignons ou d'oignons
1 tasse de carottes râpées
1 piment rouge coupé en lanières
2 tasses de bouquets de brocoli
4 échalotes tranchées
1 c. à soupe de gingembre frais râpé
3 gousses d'ail émincées
7 c. à thé de fécule de maïs
2 c. à soupe d'eau
3 tasses de riz cuit chaud

Préparation

Mouiller les lanières de boeuf avec 2 c. à soupe de sauce Soya: Réserver.

Dans un bol, mélanger le lait et le bouillon de boeuf.

Ajouter le jus et le zeste d'orange, les piments forts et le reste de la sauce Soya puis réserver.

Dans un wok, chauffer l'huile à feu moyen-vif et y faire revenir le boeuf jusqu'à ce qu'il est perdu sa couleur rosée.

Transférer dans une assiette et réserver.
 
Faire fondre le beurre dans la poêle et y faire revenir les champignons jusqu'à tendreté.

Ajouter les légumes, le gingembre et l'ail et faire revenir en brassant 3 minutes ou jusqu'à tendreté.

Incorporer la mixture au lait et le boeuf et amener à ébullition.

Dans un petit bol dissoudre la fécule de maïs et l'eau, ajouter aux ingrédients du wok et brasser jusqu'à épaississement de la sauce.

Retirer du feu et servir sur du riz.
 

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Ingrédients nécessaires

1 courge de 3 livres
 
1/4 tasse de fromage Parmesan râpé
 
1/2 tasse de fromage Mozzarella
 
1 tasse de tomates italiennes, hachées fin
 
1/3 tasse de persil frais haché
 
 
Préparation

Piquer la courge plusieurs fois avec une fourchette ou un couteau tranchant pour laisser échapper la vapeur.

Cuire au micro-ondes à maximum, 10 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre, en la tournant après 5 minutes.

Laisser reposer 5 minutes.
 
Couper en deux; retirer et jeter les graines.

Avec une fourchette, racler l'intérieur de la courge pour former des filaments; mettre dans un bol.

Ajouter le reste des ingrédients; remuer légèrement à la fourchette.

Farcir une des coquilles de la courge avec le mélange; jeter l'autre coquille de la courge.
 
Cuire au micro-ondes à maximum, 2 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

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Ingrédients nécessaires

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Ingrédients nécessaires

3 c. à soupe de sauce Soya
454 gr. de bifteck de surlonge en lanières
1 tasse de lait
1 c. à thé de Bovril au boeuf
1/2 tasse de jus d'orange
1 1/2 c. à thé de zeste d'orange
1/4 de c. à thé de piments forts séchés broyés
2 c. à soupe d'huile
1 c. à soupe de beurre
2 tasses de champignons ou d'oignons
1 tasse de carottes râpées
1 piment rouge coupé en lanières
2 tasses de bouquets de brocoli
4 échalotes tranchées
1 c. à soupe de gingembre frais râpé
3 gousses d'ail émincées
7 c. à thé de fécule de maïs
2 c. à soupe d'eau
3 tasses de riz cuit chaud

Préparation

Mouiller les lanières de boeuf avec 2 c. à soupe de sauce Soya: Réserver.

Dans un bol, mélanger le lait et le bouillon de boeuf.

Ajouter le jus et le zeste d'orange, les piments forts et le reste de la sauce Soya puis réserver.

Dans un wok, chauffer l'huile à feu moyen-vif et y faire revenir le boeuf jusqu'à ce qu'il est perdu sa couleur rosée.

Transférer dans une assiette et réserver.
 
Faire fondre le beurre dans la poêle et y faire revenir les champignons jusqu'à tendreté.

Ajouter les légumes, le gingembre et l'ail et faire revenir en brassant 3 minutes ou jusqu'à tendreté.

Incorporer la mixture au lait et le boeuf et amener à ébullition.

Dans un petit bol dissoudre la fécule de maïs et l'eau, ajouter aux ingrédients du wok et brasser jusqu'à épaississement de la sauce.

Retirer du feu et servir sur du riz.

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Ingrédients  
1 livre 1/2 de boeuf haché
1 gros oignon en tranches minces
3 carottes en rondelles
2 tranches de navets en dés
3 branches de céleri en dés
4 à 5 pommes de terre moyennes en cubes
Tranches de chou
1 boîte de soupe aux tomates
1 tasse de jus de tomates
1 c.à table ou plus de basilic
Sel et poivre au goût EtapesCuire la viande haché, salé et poivré au goût.

Mettre la viande au fond de la mijoteuse, ajoutez un rang d'oignon, un rang de carotte, un rang de navet, un rang de céleri et un rang de pomme de terre.

Recommencer les rangs jusqu'à épuissement des légumes. Couvrir avec des tranches de chou, ajouter sel et poivre au goût.

Mélanger la soupe aux tomates, le jus et le basilic, verser sur le tout.

Faire cuire à LOW pendant 6 à 7 heures. Brasser à la mi-cuisson.

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