recettes faciles et peu coûteuses

Ingrédients nécessaires
  
2 tasses de macaronis

1 grosse carotte, râpée
 
1 oignon coupé finement
 
1 branche de céleri, coupée en dés fins
 
1/2 concombre, coupé en petits dés

2x 170 gr de thon en morceaux, égoutté

3 c. à table de sirop d'érable

1 c. à table de vinaigre blanc

1/3 tasse d'huile d'olive

1/2 tasse de mayonnaise

Sel et poivre
 
Persil

Préparation

Faire cuire les pâtes selon son habitude, les égoutter et les rincer à l'eau froide.

Mélanger avec tous les autres ingrédients et assaisonner au goût.

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Ingrédients nécessaires

3 tasses de bouquets de brocoli

1/2 tasse de fines rondelles d'oignons rouges

1/2 tasse de graines de tournesol

1/2 tasse de raisins secs

1/2 tasse de fromage féta émietté

Vinaigrette

1/2 tasse de yougourt nature

1/2 tasse de mayonnaise

2 c. à table de sirop d'érable

1 c. à thé de jus de citron

Sel et poivre

Préparation

Mélanger les 5 premiers ingrédients.

Préparer la vinaigrette.

Ajouter le mélange de brocoli à la vinaigrette.

Bien mélanger le tout.

Refroidir 3 heures avant de servir.

Très bonne le lendemain.

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# 1 boîte de petites crevettes de Matane

# Mandarines en conserve

# Laitue de votre choix

Vinaigrette

# 1/2 tasse de sucre

# 1/2 tasse d'huile

# 1 c. à thé de vinaigre

# 2 gousses d'aiL écrasées

# 1 c. à thé de paprika

# 1/4 c. à thé de moutarde sèche

# 2 c. à thé de persil frais

Préparation

# Bien mélanger les ingrédients de la vinaigrette pour fondre Le sucre

# Ajouter à la vinaigrette 11 on. de mandarines

# Ajouter à la vinaigrette 11 on. de petites crevettes

# Garder cette préparation au frigidaire pendant 3heures

# Bien mélanger le tout avant de servir

# Déchiqueter de la laitue dans une assiette

# Ajouter le mélange, mandarines et crevettes

# Servir froid

# Note: Vous pouvez servir cette salade comme entrée

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Ingrédients nécessaires

# 1 tasse poulet cuit, en cubes

# 1/2 tasse de bouquets de brocoli cuit mais croustillant

# 1/4 tasse céleri, en dés

# 1 échalote en rondelles

# 1 c. à soupe de mayonnaise

# 1 pomme en cubes

Préparation

# Couper le brocoli en bouquets et le cuire 2 min. dans l'eau bouillante

# Pendant ce temps, couper le poulet cuit en morceaux

# Déposer dans un grand bol à mélanger

# Couper le céleri en dés

# Déposer dans le bol avec le poulet cuit

# Par la suite, couper la pomme en cubes et déposer également dans le bol

# Finalement, trancher l'échalote et ajouter dans le bol

# Mélanger le tout avec la mayonnaise

# Lorsque le brocoli est cuit, bien égoutter et ajouter dans le bol

# Mélanger délicatement.

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Ingrédients nécessaires

5 on de laitues mélangées
3 oranges
4 échalotes françaises finement émincées
5 1/2 on de fromage Féta émietté
12 olives noir

Vinaigrette

1 tasse d'huile de tournesol
4 c. à soupe de miel
1/3 de tasse de jus d'orange
1/4 de tasse de vinaigre de vin blanc
2 gousses d'ail
1/4 de tasse de sauce Tamari
Poivre

Préparation

Déposer le mélange de laitues dans un saladier.
Peler les oranges et prélever les suprêmes.
Déposer les suprêmes sur la salade.
Ajouter les échalotes.
Saupoudrer de Féta émietté.
Décorer avec des olives.
Émulsionner tous les ingrédients de la vinaigrette au mélangeur.
Arroser la salade de la vinaigrette.
Poivrer au goût.

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Ingrédients nécessaires

5 on de laitues mélangées
3 oranges
4 échalotes françaises finement émincées
5 1/2 on de fromage Féta émietté
12 olives noir

Vinaigrette

1 tasse d'huile de tournesol
4 c. à soupe de miel
1/3 de tasse de jus d'orange
1/4 de tasse de vinaigre de vin blanc
2 gousses d'ail
1/4 de tasse de sauce Tamari
Poivre

Préparation

Déposer le mélange de laitues dans un saladier.
Peler les oranges et prélever les suprêmes.
Déposer les suprêmes sur la salade.
Ajouter les échalotes.
Saupoudrer de Féta émietté.
Décorer avec des olives.
Émulsionner tous les ingrédients de la vinaigrette au mélangeur.
Arroser la salade de la vinaigrette.
Poivrer au goût.

Nous avons ajouté sur notre site, nos photos de vacances de Bayahibe.

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Ingrédients nécessaires

4 tasses de macaroni cuit

3 boîtes de crevettes égouttées

2 branches de céleri haché finement

1 oignon rouge haché finement

1/2 tasse de mayonnaise
 
1/4 de tasse de crème 15%

1/2 c. à thé de paprika

Sel et poivre

Préparation

Faire cuire les pâtes al dente; passer sous l'eau froide et égoutter.

Ajouter tous les autres ingrédients aux pâtes.

Bien mélanger et réfrigérer.

Ingrédients nécessaires
 
1/3 tasse de Yogourt nature

1/3 tasse de mayonnaise

2 c. à soupe de jus de citron

1/2 c. à thé de paprika

Sel et poivre
 
3 tasses de bouquets de brocoli

1 1/2 tasse de poulet cuit, coupé en lanières

1/3 tasse d'oignon rouge, émincé

1 1/2 tasse de tomates cerises coupées en 2

1 tasse de fromage Gruyère

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le yogourt avec la mayonnaise, le jus de citron et le paprika.

Assaisonner généreusement.

Ajouter le reste des ingrédients, bien remuer.

Laisser reposer quelques minutes avant de servir.

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Ingrédients nécessaires
 
1 branche de céleri
 
1 pomme en tranches
 
2 boules de Bocconcini
 
2 c. à thé moutarde de Dijon

1 c. à thé d'huile d’olive

3/4 de tasse de Yogourt nature
 
5 on. de bâtonnets de goberge à saveur de crabe

1 c .à thé de pignons de pin

Pacanes

Préparation
 
Couper le céleri en fines rondelles.

Réserver.

Couper la pomme en deux.

Avec une cuillère parisienne, enlever le coeur et les pépins.

Couper en fines tranches.

Réserver.

Couper en deux les boules de bocconcini et recouper en dés.
 
Dans un bol, mélanger la moutarde, l’huile d’olive, le Yogourt.
 
Couper les bâtonnets de goberge en petits tronçons.
 
Dans un saladier, mélanger la goberge, le céleri, les pommes, le fromage.
 
Verser la vinaigrette, garnir de pignons et de pacanes.
 
Bien mélanger et servir.

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Ingrédients nécessaires
  
3 tasses de fettucini coupés

2 c. à soupe d'huile olive
 
4 c.à soupe de mayonnaise
 
1 conserve de thon émietté et égoutté
 
2 oeufs durs coupés en morceaux

2 tomates coupées en dés

1 c. à thé de cari

3 c. à soupe de Mozzarella râpé
 
Sel et poivre

Préparation

Cuire les fettucinis et les égoutter.

Ne pas les rincer.

Ajouter l`huile d`olive sur les pâtes tandis qu`ils sont chauds.

Refroidir et ajouter la mayonnaise.

Remuer

Mélanger le reste des ingrédients.

Ajouter les fettucinis.

Bien mélanger avec une fourchette.

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